食用油油温多少熟_食用油油温对比

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糖醋里脊By 凡～用料里脊肉 约200克面粉:淀粉 3:7(适量)泡打粉 适量番茄酱 适量食用油 适量白糖 适量醋 1小勺葱 适量姜 适量料酒 适量做法步骤1、里脊肉顺纹路切成小段 用盐、葱、姜、料酒汁腌制备用2、脆皮糊:依次加入面粉3:淀粉7,泡打粉、食用油、水3、炸里脊肉:五成油温放入裹好糊的...

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＋ω＋ 香酥大虾By 飘飘枫叶莉莉用料明虾 400克盐 适量面粉 2勺小苏打 3克做法步骤1、把虾头部内脏挤出,拉出虾线洗干净,准备一个碗,倒入面粉两勺,清水适量,小苏打,盐,搅拌均匀成面糊,倒入虾中拌匀,2、锅内多加些食用油,油温6成热放入虾,小火慢炸,两面金黄捞出3、复炸一边更酥脆,可以撒孜然,没有...

∩０∩ 面包糠炸香蕉暑假在家,小朋友就特别喜欢这个,安排上咯!By W——用料香蕉 3个鸡蛋 1个面包糠 若干食用油 看着加做法步骤1、准备几根香蕉2、面包糠备用3、鸡蛋打碎搅拌均匀,放入香蕉,裹上蛋液4、再放入面包糠里裹上一层面包糠5、锅中倒入食用油,油温冒小泡泡6、放入香蕉,小火炸至金黄即可...

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美味健康的秋葵肉沫的做法分享放入适量的食用油,加热至油温略微冒烟。随后,将切好的秋葵段倒入锅中,迅速翻炒。炒制的时间不宜过长,以保持秋葵的鲜嫩口感。将炒制好的秋葵盛出备用。清洗锅,热锅后放入适量的食用油,油温上升后将切碎的蒜瓣和红辣椒末倒入锅中,快速翻炒出香味。随后将猪肉馅倒入锅中,用中...

酸辣爽口!饭店级手撕包菜的简单做法在炒锅中倒入适量的食用油,加热至油温适中。加入适量的干辣椒和蒜末,用中小火炒香,释放出辣椒和蒜末的香味。将撕好的包菜叶子加入炒锅中,开大火快速翻炒。炒至包菜叶子断生。在炒菜过程中,加入适量的生抽,让包菜更入味。然后再淋入一勺陈醋、蚝油、盐和鸡精,搅拌均匀。继续...

香辣鸡翅家里来客做一道这样的菜,真的太有面子了,一上桌就被抢光光。切好的鸡翅加生抽、料酒、盐、胡椒粉、蚝油,用手抓拌均匀后,再加一勺淀粉,再次搅拌上浆,最后加一勺食用油,腌制30分钟,六成油温下锅,开中小火慢炸,炸至金黄酥脆,捞出备用。另起锅,下姜丝、花椒、干辣椒,一定要开小火...

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小炒牛腱子肉By KellyZ1030用料牛腱肉 适量生抽 1勺老抽 1勺小米椒 适量大蒜叶 3根青椒 1个自制泡姜 3片自制泡蒜头 2瓣做法步骤1、小牛腱子肉切薄片,淀粉和水先抓匀,然后加食用油再抓匀, 中小火,油温不要太高,先把牛肉翻炒变色,稍微有点血色没关系,装盘待用,热锅热油,放入辣椒蒜头生姜爆炒,辣...

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酥脆五花肉放上盐,生抽,胡椒粉抓半均匀3、打入一个鸡蛋,加入生粉,适量清水搅拌成酸奶状4、加入一勺食用油,少许葱花或者茴香5、6成油温炸锅炸6、炸至金黄色就可以了7、最后撒上辣椒粉或者孜然粉就可以开动了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的...

西红柿炒鸡蛋By 西沟小当家用料西红柿 2个土鸡蛋 5个盐 2-3克糖 0.5-1克玉米油 适量做法步骤1、西红柿与鸡蛋的重量比例大约2:12、鸡蛋加大约2克盐增味,4克白醋去腥3、挑起鸡蛋液,使其与空气接触,充分打散4、西红柿去不去皮均可,切三角块备用5、食用油60克,加热到240度,倒入鸡蛋液,油温高...

家人们炸豆腐做起来简单比路边摊还好吃By 大美爱吃鱼用料豆腐 1块盐 5克辣椒油 3勺生抽 1勺陈醋 1勺花椒粉 半勺香菜 1根小米辣 2-3个食用油 适量勺做法步骤1、1、老豆腐切小块、油温六成热炸至两面金黄色、捞出放凉2、2、下油锅再复炸一次3、3、加3勺辣椒油、一勺生抽、一勺醋、适量盐、花椒粉4、4、香菜、小米...