炒肉丝需要清洗肉吗

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韭黄炒肉丝蒜黄需要一根一根剥去根部老叶,和粘连的蒜瓣,清洗干净。2、切段,大概4厘米左右3、猪肉切丝,用生抽和老抽腌渍入味,如果备菜时间较长,再倒些植物油在生肉上保持肉的水分(老抽是为了上色好看,可以不放)4、肉腌渍10分钟左右,热锅凉油放进生姜片炸香,开中火滑炒熟肉丝,盛出来备用...

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(｀▽′) 肉丝豆芽炒荞麦面条清洗干净备用。2、把绿豆芽焯水1分钟后捞出,去掉豆腥味。把荞麦面条煮至8成熟后捞出来过冷水。3、猪肉切成细丝,热锅凉油把肉丝炒熟。4、下入煮过的面条,绿豆芽翻炒。5、加入一勺美极鲜味汁调味,加入盐,胡椒粉,鸡粉。6、最后加韭菜段,翻炒均匀。7、出锅装盘开吃吧,鲜香味美...

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蒜苔炒肉丝蒜苔炒肉丝属于湘菜系,制作原料主要有蒜苔、肉等,烹饪简单,口味鲜美,营养丰富。By 臭屁雯她爸用料蒜苔 1把精瘦肉丝 1捧蒜 少许花椒 少许生抽 少许盐 少许做法步骤1、蒜苔清洗2、瘦肉切丝3、大蒜拍碎4、蒜苔备用5、热锅冷油,花椒粒爆香6、炒肉丝7、放大蒜末,耗油8、倒生抽扁...