炒肉丝需要加水煮一下吗

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炒瘦肉,牢记5点,不管肉片还是肉丝,保证嫩滑爽口,比豆腐还软就可以轻松地炒出嫩滑爽口的瘦肉,不管是肉片还是肉丝,都可以又软又香!今天,我就来教大家如何炒出嫩滑的瘦肉,还有一道简单美味的水煮肉片... 炒出来的肉也会更加鲜美。第5个窍门:用开水汆水挂好了浆,最后一步就是要用开水汆水。汆水是用开水将肉烫一下,让肉的表面变白,这样可以...

年轻人的新副业,在家搞起「成人小饭桌」单打独斗的家庭厨房。文|邱瑜敏编辑|薇薇子来源|后浪研究所(ID:youth36kr)封面来源|IC photo“我真的很需要成人小饭桌”今天中午吃什么?45元的两荤两素,水煮大虾、青椒肉丝、烧茄子和炒青菜,外加一份米饭和水果。这是居住在北京的90后女孩竹悦在成人小饭桌预定的午餐。送餐距...

＋０＋ 大武汉一日丨12岁女儿做的香辣蟹,太好吃了她几乎每天都变着法的做给我吃:西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝等家常菜对于她来说都不在话下,在我的指导下,她甚至还学会了板栗烧鸡、水煮肉片这种有些难度的菜。 昨晚,女儿提前询问菜单:“妈妈,你明天想吃什么啊?”看她如此有“天赋”,我故意提高了一下难度试探:“我想吃香辣蟹!”...