回锅肉怎么切片技巧视频

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回锅肉回锅肉是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥... 将煮好的肉切片,把青蒜苗头拍一下,斜刀切成段,和叶子分开放3、锅中放入菜油,加入肉片,姜片,花椒粒,煸炒出油脂,放入豆豉,豆瓣酱,炒香,加入青...

干锅回锅肉花菜煮好的回锅肉切片,辣椒切段,蒜苗切段,蒜瓣拍碎5、锅中加入菜油,先炒香辣椒和蒜瓣6、再加入回锅肉煸出油,炒至稍微焦黄7、加入花菜,断生,喜... (就是贵州的皱皮辣椒),因为这个辣椒香而不是很辣,炒出来的干锅花菜才美味。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可...

青椒回锅肉大青椒切块3、姜蒜切好4、回锅肉切片5、锅里到油炒回锅肉姜蒜加豆瓣酱炒香入味6、加入青椒炒熟7、加红萝卜片炒熟加鸡精炒匀出锅8、成品9、成品小贴士有红椒搭配也好,喜欢加糖可加些调味。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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