煮熟的肉怎么上色_煮熟的肉怎么上色

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香辣酱肉焖豆豆开火加点儿油先下难熟的各种肉--比如自带底口翅中大肉丸有肥有瘦猪肉片什么的2、中小火大概煎上色了扒拉到外圈扔土豆--认真洗干净选择性削皮切块或者留皮拍裂方便进味容易熟那样子3、略微煎一煎倒上提前掐头去尾收拾干净随手给它掰大段的白不老豆角4、随手扒拉两下擓些红...

˙ω˙ 香辣葱椒面筋肠开火加点儿油随便切上把自带底口容易熟的肉制品比如火锅丸类脆皮肠什么的2、小火煎到明显变胖略微上色的状态再往里倒面筋--提前抽签撕小圈/条酌情冲水攥攥干那种3、耐心把肉煎熟把碎筋表面熥得没啥水了淋咕嘟生抽进去给面肠初步上色打底口4、扒拉扒拉扔上部分洋葱青椒条...

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红烧肉五花肉切均匀小块2、冷水下锅3、锅开,去除血沫,断生4、捞出,用温水洗净残余血沫5、热锅冷油,化冰糖!烧至冒泡6、下肉翻炒,上色!7、加入开水,没过肉块,下其他配料,小火慢炖,待熟了,大火收汁!出锅!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

≥０≤ 西兰花炒鸡胸肉By 六月的快乐用料鸡胸肉(煮熟) 300克西兰花 半颗胡萝卜 0.5个盐 适量大蒜 3瓣蚝油 0.5勺生抽 0.5勺鸡精 少许做法步骤1、西兰花和胡萝卜焯水,鸡胸肉煮熟后撕成丝2、锅内放油,加入蒜末炒香3、加入所有材料翻炒4、加入蚝油生抽上色调味5、加入鸡精即可出锅小贴士我加入的是宝宝...

葱椒肉片奶白菜开火加点油先切上堆自带底口容易熟的大肉丸子片(猪肉加不加的都可以影响不大)2、中小火煎到两面上色基本断生了再往里扔菜梗--提前收拾干净跟叶分开随手切丝那种3、随手扒拉两下扔把子洋葱丝进去给菜增香丰富口感4、继续扒拉到洋葱挺香菜梗软的状态倒上剩下的嫩菜叶5、努...

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∪＾∪ 葱辣肉卷金针菇随意切/扔上几根乌鸡卷或者其它好熟无怪味的肉制品3、大火烧开转中火根据个人喜好加些辣酱进去给菇上色定味道4、随手一拌扣盖焖它两三分钟,估摸着肉熟菇软差不离能吃了开盖撒葱花淋生抽5、实在不放心就揪根菇尝尝小心烫,欠火大翻翻缺啥补啥抢救下6、确认颜色味道都挺满...

中秋都吃了啥作者:整挺好_ 第一道,姜葱捞鸡,鸡肉嫩滑鲜香,做法也特别简单,三个鸡的左腿冷水下锅,放葱、姜、料酒、几个黄栀子上色,开大火煮20分钟,煮熟后捞出,在冷水里浸泡五分钟,再撕成小块。碗中放姜蓉、红葱头、蒜末、葱花、白芝麻,淋上热油激发出香味,再放盐、白糖、生抽、少许香油搅拌...

＋▂＋ 白菜肉丝炝锅面日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料白菜 2叶煎蛋 1个肉丝 100克龙须面 适量做法步骤1、热锅凉油,放入肉丝翻炒至变色,放入老抽翻炒上色;2、放入白菜丝翻炒,调入生抽、胡椒粉、鸡精;3、加入足量的水烧开,放入自己喜欢的面条煮熟;4、放入煎好的鸡蛋和香菜或葱花即可;5、...

红焖羊排冬季怎么能少了一口热乎乎的羊肉?软糯咸香的羊肉搭配上红酒,是不可多得的悠闲自在。虽然耗费时间较长,但难度不大,快来试试吧!By Lee_云... 焯水煮熟。3、将焯水的羊排再次洗净。4、再将羊排倒入锅中,加入太太乐料酒、冰糖、酱油,翻炒上色。5、加入水、香叶、当归、干辣椒等佐...

ˇ０ˇ 生滚菠菜薯肉汤(五花梅花前后腿生熟都行无所谓)2、大概炒变色了扒拉到旁边扔薯条顺手往肉那儿淋咕嘟生抽初步上色定味道3、小范围扒拉出豉油香了再整锅翻匀给它们拌一起,根据菜量和个人喜好往里加水补生抽或其它调味料4、比如胡椒五香粉盐什么的,拿不准量可以大火煮开了蘸汁尝味小心烫缺...