怎么做手撕牛肉_怎么做手撕牛肉

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美食推荐:香辣咖喱干锅兔头、手撕棒棒牛肉、招牌鲈鱼做法手撕棒棒牛肉 亮点:牛肉手撕之后再压成形,入味效果好,品相不俗。 味型:咸鲜。 主料:牛肉与牛筋比例为5:1 腌料:生抽和美极鲜按1:1的比例配制,再调入适量葱姜、料酒、盐、味精 调料:广式红卤水一桶 制作: 1、将牛肉切大块,放入腌料腌制4个小时。 2、将腌好的牛肉和牛筋一起放入红卤...

手撕方块牛肉、麻婆花蟹、可香手擀鱼制作方法手撕方块牛肉 原料: 牛霖肉500克、料酒200毫升、姜片50克、葱节50克、胡洋葱50克、芹菜20克、香菜20克、干辣椒节10克、干红花椒10克、盐10克、椒粉10克、自制辣椒粉7克、自制花椒粉5克、食用油适量、白卤水1锅。 制法: 1、将牛霖肉治净,加料酒、姜片、葱节、胡椒粉、洋...

美食推荐:菌香手撕牛肉等三道佳肴制作方法菌香手撕牛肉 原料: 卤牛肉150克、杏鲍菇中丝250克、芹菜丝30克、干椒丝3克。 调料; 辣鲜露6克、鸡精2克、蒸鱼豉油12克、糖0.3克、藤椒油5克。 制作: 1、卤牛肉撕成中丝,与杏鲍菇中丝分别拉油至干香备用; 2、干椒丝起锅爆香,放入主辅料,淋入调兑好的调料,快铲匀装盘即可。 烹...

美食推荐:手撕牛肉、宜宾辣骨鸡、秘鲁藜麦米沙拉做法手撕牛肉 特点: 鲜辣醇香,富有嚼劲。 原料: 牛肉500克,桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、姜片、葱段各适量。 调料: 植物油、盐、胡椒粉、料酒、老抽、辣椒粉、辣椒酱各适量。 做法: 1、牛肉洗净,切大片;将桂皮、大料花椒、香叶、陈皮放入保鲜盒中垫底,放上牛肉调入盐、胡椒粉、料...

美食推荐:芒果牛肉粒、拌海蜇皮、手撕南澳海鸭丝做法芒果牛肉粒 主料: 芒果1个、牛肉500克。 调料: 食盐5克、白糖3克、黑胡椒5克、柠檬汁10毫升、橄榄油3汤匙、葡萄酒10毫升。 制作方法: 1、准备材料备用,牛肉化冻后,切成大粒。 2、加入盐、白糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味,淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。 3、芒果横切两片,去掉...

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美食推荐:锅盔牛肉粒、锦卤百花酿油条、手撕鱼做法锅盔牛肉粒 这道菜中的牛肉粒并不是简单地把牛肉切碎后炒制而成。 制法: 1.先把牛肉去筋,切得越碎越好,然后按照每500克 牛肉加100克 猪肥膘碎和200克 豆腐的比例搅打成牛肉浆。 2.接下来,锅加油烧三成热。再取漏勺,把牛肉浆倒进去并轻轻用手按压牛肉浆,让其缓慢地滴入油锅,就...

周末餐桌必备!8道经典家常下饭菜,全家吃得香手撕包菜炒牛肉 ●食材:牛肉150克、包菜300克、生姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2 - 3个、料酒1勺、生抽2勺、淀粉1勺、盐1小勺、鸡精1小勺、食用油适量。 ●做法 1. 牛肉洗净切片,放入碗中,加料酒、1勺生抽、淀粉,抓匀腌制15分钟。 2. 包菜用手撕开,洗净沥干;生姜切丝,大蒜切末,干辣...

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从街头烟火到全球餐桌:张拉拉背上民族使命让兰州牛肉面香飘世界2025 年,当兰州牛肉面这一国民小吃的海内外门店总数突破 5.8 万家 时,张拉拉兰州手撕牛肉面正以独特的 "手撕" 工艺与数字化基因,让这碗承载西北文化的牛肉面加速走向全球。 这个成立仅五年便签约超 500 家国内门店,今日正式对外系统阐释其 "以民族情怀传味,让兰...

＞△＜ 分享5道家常菜,厨房小白按步骤做也能有大厨水平我平时不太会做饭,最近在网上学做了5道家常菜,分别是:香辣鸡翅、小炒牛肉、酸菜炒鱿鱼、青椒炒腊肠和手撕包菜。照着步骤一步步来,居然做出了大厨水平!家人吃了都夸我,心里美滋滋的。 香辣鸡翅 鸡翅腌制得超级入味,炸得外酥里嫩,辣得刚刚好,撒上芝麻,香喷喷的,每一口都是满满的...

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第46章 发烧沈偌汐回家之后就开始制作自己的牛肉丝,根据网络上的教程,她得把这些牛肉卤出来,然后用手撕成丝。 最后用烘干机烘干,再用秘制调料拌一拌就能出锅了。 她看着网上的教程,很容易,但想要制作很多出来就是一个耗费时间的事情。 她这一次拿出五百斤牛肉,放进不锈钢桶当中,把之前做...