怎么做酸菜鱼片又白又嫩

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怎么做酸菜鱼片又白又嫩又好吃

╯＾╰ 在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋加入酸菜炒香后,锅中倒水,加入生抽蚝油鸡精大火煮沸; 配菜及鱼片烫熟:先加入配菜烫熟捞出放入碗底;再加入鱼片大火30秒左右即可捞出 最爱泼油环节:表面撒上干辣椒段,青红花椒,蒜泥(我最近不能吃辣的,就没放,可基于个人口味选择) 二、厨房小白也可以在家轻松做酸菜鱼了 酸菜鱼食...

怎么做酸菜鱼片又白又嫩视频

怎么做酸菜鱼片又白又嫩窍门

一口酸菜鱼,酸辣开胃,畅享滑嫩口感!酸菜适量、泡椒几个、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、葱段、蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、食用油。 制作步骤 处理鱼:将草鱼处理干净,把鱼头、鱼尾剁下,鱼身片成薄片,鱼骨斩成段。把鱼片放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和淀粉,抓匀腌制 15 分钟。 准备配菜:酸菜洗净...

如何做酸菜鱼片又嫩又白

酸菜鱼怎么做鱼片不易烂有弹性

酸菜鱼:酸辣入魂,汤汁超下饭!酸菜适量、泡椒几个、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、葱段、蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、食用油。 制作步骤 处理鱼:将草鱼处理干净,把鱼头、鱼尾剁下,鱼身片成薄片,鱼骨斩成段。把鱼片放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清和淀粉,抓匀腌制 15 分钟。 准备配菜:酸菜洗净...

酸菜鱼怎么做鱼片嫩