蒸茄子为什么颜色变黄

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浇肉末蒸茄子老妈家拿来太多茄子了,小孩都吃厌了,想着换个吃法,小孩真的很喜欢吃By 爱的颜色用料肉末 适量茄子 4小根蒜泥 葱末 小米椒 5个做法步骤1、茄子切成自己喜欢的形状,放盐水浸泡几分钟2、冲洗干净,摆盘上锅蒸15分钟3、蒸熟的茄子4、锅里放油加热,放蒜末炒香5、放肉末炒变色,放小...

(＊?↓˙＊) 茄子蒸一蒸,出锅瞬间变美食,鲜香入味不油腻,比肉好吃引言:茄子是餐桌上常见的蔬菜,它不仅颜色鲜艳,口感独特,还拥有丰富的营养价值。作为一种营养丰富的食物,茄子富含膳食纤维、维生素C和E,钾和多种矿物质,具有改善消化系统健康、抗氧化、维持心脏健康、减轻体重等益处。蒸茄子是一种很受欢迎的烹饪方式,蒸熟的茄子不仅保留了...

咸鱼茄子茄子打皮备用2、咸鱼撕成条葱切丝,姜切末3、味极鲜蚝油味精倒入碗中调成汁4、将调好的汁淋入碗中,让其入味5、加适量的花生油上火蒸20分钟6、取出撒上香菜段和小米辣,增添它的色泽和香味7、咸鱼茄子完成了,去试一试吧做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆...

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(ˉ▽ˉ；) 凉拌茄子By Angelababy简用料长茄子 4根葱 2根蒜 5瓣红剁椒辣椒 20g生抽 2勺蚝油 10g香油 2勺香醋 2勺鸡精 1勺盐 10克做法步骤1、长茄子洗干净,备好如图2、如图切4分之一的条3、开水锅上气蒸,放茄子茄子上放点香油,这样蒸出来茄子颜色好看,蒸15分钟蒸熟即可4、一个空碗提前放好:葱花...

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蘸水茄子开胃、下饭菜By Luci琪用料长茄子 两根生抽 适量盐 少许味精 少许花椒油 3到5滴醋 一点点自制辣椒油 2勺做法步骤1、清洗干净的茄子,切条。2、放入蒸锅,开火蒸十分钟茄子变颜色、软!即可关火。3、蒸好后的茄子4、蘸水茄子5、自己炼制的红油适量根据自己口味,加入酱油、生抽、...

捞汁皮蛋茄子By 格蕾丝小厨用料皮蛋 1个香菜 1根小米辣 1根珍选捞汁 5勺香醋 2勺茄子 2根做法步骤1、茄子切成细长段,盐水泡10分钟。2、蒸锅上气后,放入茄子蒸5分钟,时间根据茄子大小和老嫩决定,可以用一根筷子戳一下,能穿透茄子就好了。3、这样蒸出来的茄子颜色很好看。捞出晾凉。4、碗...

无油捞茄子#名厨汁味正当夏# 无油捞茄子2、#名厨汁味正当夏# 无油捞茄子3、无油捞茄子的主要材料,白茄子买不到就算了,其他色泽的也可以4、把紫茄子与白茄子连皮切大块,用淡盐水泡洗一会防氧化5、蒸锅内加适量的水烧开,将盛好茄子的盘子放在锅内,大火蒸15分钟6、在蒸茄子的时候做蘸汁...

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